食安，心才安。为大力营造浓厚的食安氛围，进一步普及公众食品安全知识，提高群众对食品安全治理的参与度，湾沚区红杨镇食安办大力配合市场监督管理所开展食品安全专项工作。

图为志愿者宣传食药安全。

　　吃得放心，有你有我。红杨镇志愿者在镇范围内广泛开展食品安全宣传活动，发动学校、村居、商超等重点场所，运用条幅、海报、宣传手册等方式开展活动。志愿者向大家宣传世界卫生组织提出的食品安全五大要点：保持清洁、生熟分开、做熟、保持食品安全温度、使用安全的水和原材料，引导人们养成健康的饮食习惯，提高人们的食品安全意识和防范能力，同时鼓励人们参与到维护食品安全和社会健康的活动中来，积极营造食品安全人人有责、共创共享的良好氛围。

图为志愿者向饭店宣传生熟分开。

　　舌尖上的安全，需要公众自身对食药安全的深刻认识，也需要有关部门的有力保障。红杨镇食安办积极配合市场监督管理所针对开展食药安全专项检查。检查过程中，执法人员把焦点对准食品市场的饭店、超市以及小摊点、小卖部。重点检查经营者营业执照等证件，查看食品保质期，更新在镇经营临时摊点的台账。与此同时，志愿者也利用此次机会对经营个体户开展食品安全宣传，用面对面交流的方式让经营者深入认识到食品安全的重要性，切实提高个体户食品安全意识和防疫意识，自觉做到严把采购、销售关，从生产源头保障食品安全，共同打造红杨镇食品安全的“铜墙铁壁”。

　　下一步，红杨镇食安办将深化常态化巡查，继续深入开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，让食安进村居、进学校、进企业，让食安常伴你我。（邹玉美）