芜湖文明网> 原创点评

引导文明就餐也需“各显神通”

  • 发表时间: 2020-07-03
  • 来源: 芜湖文明网
  

 今年春节期间突如其来的新冠肺炎疫情,让我们在重视个人卫生的同时,对于文明就餐也格外重视起来。许多年前,我们就特别在意“病从口入”,只是在传统的理念中,这个“病从口入”更多的是在强调食物自身的洁净与安全。而包括新冠疫情等传染病的发生,也就让我们越来越深刻地认识到,“病从口入”的覆盖面早已扩大,我们一直习惯甚至喜欢的“同吃一锅饭,同享一盘菜”的方式,同样需要我们认真对待。正是在这样的背景之下,公筷公勺等理念,也就慢慢“浮出水面”,并逐渐呈现在我们的餐桌之上。

 

  不过,公筷等文明就餐理念的深入人心,显然需要一个漫长的过程,因为我们排斥公筷的理念,已经根深蒂固,进而习惯成自然。而要破除这个习以为常的理念与方式,不仅需要我们注重久久为功,更需要我们多措并举,各显神通。而摆在首位的,当属全国各地推出的“公筷公勺”的提示与要求。

 

  防控疫情阶段,个人防护的必要性与重要性瞬间已经得到民众的理解、认可与支持,在此背景之下,“公筷公勺”的就餐提示与要求,也就应运而生。值得一提的是,我们在引导文明就餐的过程中,已经由城市向着乡村推进。经济日报报道,近日,浙江省温州市鹿城区七都街道樟里村出现了一件新鲜事:全体村民代表以零反对票通过表决,将使用公筷公勺写入村规民约。这是温州市深入贯彻落实习近平总书记在浙江考察时关于“提倡文明健康生活方式”的指示精神,广大市民群众自觉践行文明用餐好习惯的生动体现。

 

  这样的引导,在社会生活的其他层面也都有着具体而扎实的推行。考虑到业界大咖的影响力,广州市文明办、广州市文化广电旅游局、广州日报和广东省餐饮服务行业协会,联手著名作家、美食家蔡澜先生以及全国政协委员、中国香港体育协会暨奥林匹克委员会副会长霍启刚先生等八位大咖,为公筷行动打call。他们的影响力自是不言而喻,尤其是对于当地民众而言,更是有着“一呼百应”的效应。因此,得到民众的响应,自是情理之中。

 

  而这样的引导,也需要基层的积极行动。上海浦东文明网在这方面,也有着别具匠心的创举。他们联手浦东共青团制作RAP,将“分餐不伤感情,公筷彰显文明”的理念引吭高歌唱出来。如此很接地气的方式,也会因为民众的喜闻乐见而行之有效。

 

  文明就餐的重要性已经日益凸显。而引导文明就餐,需要时间与空间两个方面双管齐下。时间层面的持之以恒、久久为功,强调的是慢功出细活;而现实的严峻,也需要我们必须打一场引导文明就餐的“突击战”。因此,多措并举与各显神通,也就成为我们的必修课。(范德州)

  • 责任编辑: 肖慧